postre
Can Kenji

Cuina Japonesa amb toc Mediterrani

Les Postres

En algunes receptes, seguint el concepte japonès Shun, adaptem i renovem les postres segons l’estació de l’any i el producte de temporada.

Les Postres

Gelat de Te verd
抹茶アイスクリーム

Gelat d’Azuki
小豆アイスクリーム

Sorbet de pinya i coco
パイナップルとココナッツのシャーベット

Flam de kinako (pols de soja)
きな粉のプリン

Pan cake Japonés “Dorayaki” de Xocolata
どらやき (チョコレート)

Pan Cake Japonés “Dorayaki” d’Azuki
どらやき (小豆)

Trufa blanca amb licor de perilla
しそリキュール入りホワイトチョコレートのトリュフ

Tiramisú de te verd i Baileys
抹茶とベイリーズのティラミス

Gelatina de fruita amb shiratama
白玉団子入りフルーツゼリー